Dieser italienische Lebensmittelhersteller hat sich darauf spezialisiert, eine gesündere Variante eines globalen Grundnahrungsmittels zu kreieren: Pasta.

Das Unternehmen konzentriert sich auf die Herstellung von biologischen und glutenfreien Sorten und geht damit über den traditionellen Weizen hinaus. Ihre Produkte werden auf innovative Weise aus Mehlen hergestellt, die aus einer Kombination von Hülsenfrüchten und Getreide gewonnen werden, wie z.B. Kichererbsen, Linsen, verschiedenen Reismehlen und manchmal auch aus “Superfoods” wie Kurkuma oder Leinsamen.

Das Ergebnis sind Nudeln, die nicht nur für Menschen mit Glutenempfindlichkeit geeignet sind, sondern auch einen deutlich höheren Eiweiß- und Ballaststoffgehalt aufweisen, oft in Verbindung mit einem niedrigen glykämischen Index. Das macht ihre Angebote zu einer attraktiven Wahl für Sportler, Veganer, Vegetarier und alle, die eine nahrhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung suchen.

Sie stellen eine große Vielfalt an Formen her – von Fusilli und Penne bis hin zu Casarecce und Tagliatelle -, die die reiche Tradition der italienischen Küche ehren und gleichzeitig den modernen Gesundheits- und Wellnessbedürfnissen Rechnung tragen. Ihre Mission beruht auf der Überzeugung, dass Lebensmittel sowohl köstlich als auch wirklich gut für Sie sein können. Dies wird durch eine Mischung aus Leidenschaft, Forschung und hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Rohstoffen erreicht.